{"id":24045,"date":"2024-09-26T13:46:56","date_gmt":"2024-09-26T11:46:56","guid":{"rendered":"https:\/\/turismo.elejido.es\/?p=24045"},"modified":"2024-10-01T13:59:46","modified_gmt":"2024-10-01T11:59:46","slug":"el-centro-de-experiencias-gastronomicas-mar-y-tierra-de-el-ejido-entra-en-su-fase-final","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turismo.elejido.es\/index.php\/el-centro-de-experiencias-gastronomicas-mar-y-tierra-de-el-ejido-entra-en-su-fase-final\/","title":{"rendered":"El Centro de Experiencias Gastron\u00f3micas \u201cMar y Tierra\u201d de El Ejido entra en su fase final"},"content":{"rendered":"\n
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El Centro de Experiencias Gastron\u00f3micas \u201cMar y Tierra\u201d de El Ejido entra en su fase final<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n

26 septiembre, 2024<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Unos trabajos que se est\u00e1n llevando a cabo dentro del Plan de Sostenibilidad Tur\u00edstico en Destino de la Junta, que aporta una inversi\u00f3n superior a los 3,1 millones de euros<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El Ejido, 26 de septiembre de 2024<\/strong>. Las obras de rehabilitaci\u00f3n del Cuartel de Carabineros de El Ejido, cuyo plazo de ejecuci\u00f3n finaliza en mayo de 2025, han entrado en su \u00faltima fase para convertir este espacio en el Centro de Experiencias Gastron\u00f3micas \u201cMar y Tierra\u201d. La actuaci\u00f3n se est\u00e1 realizando junto al Castillo de Guardias Viejas e incluye adem\u00e1s el denominado Agriculture Experience Centre y la construcci\u00f3n del Jard\u00edn Mediterr\u00e1neo. Las obras se est\u00e1n llevando a cabo con una subvenci\u00f3n de la Consejer\u00eda de Turismo y Andaluc\u00eda Exterior, por un importe total de 3.126.679 euros, dentro del Plan de Sostenibilidad Tur\u00edstica en Destino \u201cFusionando Tierra y Mar para un futuro tur\u00edstico sostenible\u201d, en el marco del Plan de Recuperaci\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Resiliencia de los Fondos \u201cNext Generation \u201cde la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n\n\n\n

La delegada del Gobierno de la Junta de Andaluc\u00eda, Aranzazu Mart\u00edn y el delegado territorial de Turismo, Juan Jos\u00e9 Alonso, junto al alcalde de la localidad, Francisco G\u00f3ngora, han visitado las obras que se est\u00e1n llevando a cabo en un enclave singular y han destacado la importancia de la puesta en marcha de estos Planes de Turismo Sostenibles del Gobierno andaluz. Mart\u00edn ha explicado que el d\u00eda 27 se conmemora el D\u00eda Mundial del Turismo, y que no hay mejor manera de celebrarlo que visitando actuaciones y proyectos de mejora que est\u00e1 llevando a cabo el Gobierno andaluz para poder contar con un turismo de sostenibilidad, que sea la base de un sistema m\u00e1s amplio del conocido como de sol y playa\u201d \u201cQueremos que nuestro Turismo sea inteligente, sea sostenible e implique a los turistas que vengan a disfrutar de experiencias m\u00e1s completas\u201d ha detallado la delegada del Gobierno.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte el alcalde de El Ejido, Francisco G\u00f3ngora, ha explicado que \u201cqueremos potenciar el gran valor que tiene un enclave singular como es el Castillo de Guardias Viejas, dotando a su entorno de unas infraestructuras de calidad, que son muy necesarias para el disfrute y esparcimiento de todos los que lo visitan, generando sinergias entre nuestro patrimonio hist\u00f3rico, el turismo y nuestra gastronom\u00eda que navega entre los productos que se cultivan en nuestra tierra y los del mar\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Plan de Sostenibilidad Tur\u00edstico en Destino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Centro de Experiencias Gastron\u00f3micas preservar\u00e1 la naturaleza e integridad hist\u00f3rica del edificio en el que se ubica, con la conservaci\u00f3n de las fachadas, de los vol\u00famenes principales y de toda su estructura, ya que se trata de un inmueble que data de mediados del siglo XIX, que alberg\u00f3 en su origen una dotaci\u00f3n del cuerpo de carabineros y, m\u00e1s tarde, de la Guardia Civil. El contrato para esta actuaci\u00f3n es de 877.845,2\u20ac, y adem\u00e1s se destinar\u00e1n otros 383.792,75\u20ac a la mejora de la eficiencia energ\u00e9tica del edificio.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto contempla destinar los espacios principales del interior a zonas de comedor y sala de exposiciones. El patio estar\u00e1 preparado para acoger los servicios de restauraci\u00f3n y ser\u00e1 compatible con celebraciones y eventos, como conciertos, recitales, o representaciones esc\u00e9nicas de peque\u00f1o formato, generando sinergias con otras actividades de \u00edndole cultural que se celebren en el Castillo de Guardias Viejas. <\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, la actuaci\u00f3n del Jard\u00edn Mediterr\u00e1neo interviene sobre una superficie de 17.600 metros cuadrados y consiste en la creaci\u00f3n de 5 miradores y una red de caminos peatonales para fomentar los valores paisaj\u00edsticos y tur\u00edsticos del lugar, que permitan visualizar el propio Castillo y el Mar Mediterr\u00e1neo desde un lugar privilegiado, respetando la orograf\u00eda del lugar. Con un presupuesto de 369.301,07 euros, este proyecto tambi\u00e9n est\u00e1 cofinanciado por fondos Next Generation de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los objetivos principales de estas intervenciones en el entorno del Castillo de Guardias Viejas es mejorar la accesibilidad, tanto a los edificios del complejo como a las zonas de acantilado. Con este fin, se va a construir una plaza en el lateral del Centro de Experiencias Gastron\u00f3micas, para solucionar su accesibilidad al interior. Adem\u00e1s, se dotar\u00e1 de infraestructura de riego para el correcto mantenimiento de las distintas especies aut\u00f3ctonas que ser\u00e1n plantadas. La nueva configuraci\u00f3n del entorno del Castillo conlleva la necesidad de construir una bolsa de aparcamientos que faciliten el acceso al conjunto. La parcela para los estacionamientos, con una superficie de 5.500 m2, se ubicar\u00e1 junto al acceso al jard\u00edn, con una capacidad para 176 plazas. Para la construcci\u00f3n de esta zona de estacionamientos se van a crear varias explanadas a distintas cotas que ir\u00e1n adapt\u00e1ndose a la pendiente del terreno, con el m\u00ednimo impacto visual. Para facilitar el acceso con veh\u00edculos al conjunto y a los aparcamientos se construir\u00e1, igualmente, una peque\u00f1a rotonda.<\/p>\n\n\n\n

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